LAS «FRUIT ISLAND» SE PONEN DE MODA
Y qué es una «Fruit Island» ? Se trata de una tendencia o moda que he encontrado en la redes sociales, al otro lado del charco. Podríamos definirla como: día […]
Archivo de la categoría: Dietética y Nutrición
NOTAS #DSPVEGAN
Conceptos: -Veganismo; «es establecer por primera vez en la historia, una relación correcta entre el ser humano y el resto de animales.»(Filosofía de vida) http://filosofiavegana.blogspot.com.es/2011/10/veganismo-en-1947.html -Vegetarianismo estricto: dieta vegetariana que […]
Analizando DiaBalance; parte (I)
¿ Qué es y cómo surge Diabalance? Se trata de una gama de productos alimentarios destinada sobre todo a la población diabética. Son productos que se caracterizan, según la compañía, por […]
Sopesar la cirugía bariátrica
Cirugía Bariátrica, la prima fea de la Cirugía Estética; Recientemente me han informado de que nuestro centro, cuyo nombre no me interesa recordar, va a empezar a tratar a pacientes […]
Cultivo de hongos, lo natural y lo químico
La fungicultura, micocultura o cultivo de hongos es un arte, disciplina o actividad dedicada a cultivar setas y otros hongos en un medio controlado, a diferencia de la recolección de hongos, para […]
Conceptos clave para el descarte de productos;
Una de las frases que más escucho últimamente es: «Yo no como dulces, ni bollería». Una de las que más repito:»No es el azúcar que consume conscientemente el que preocupa». […]
Alergia al Selenio (Se) y drogas duras en animales:
Probablemente ha sido uno de los temas que más me ha costado abordar en consulta. No por la complejidad que entraña, sino por la escasa información impartida en clases y cursos, […]
El Reflejo en la Ventana 
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